La farine

Farine de seigle (hebdomadaire)
semi-complète
EARL du Cros
Jacqueline et Gilles LACOSTE
Le Cros – 15600 LEYNHAC
earl-du.cros@orange.fr

Farine de blé (mensuel)
T80
EARL CAUMON de Martory
Sylvain CAUMON
MARTORY – 15600 LEYNHAC
sylvain15.caumon@gmail.com

LES COOPAINS BIO

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  • Une farine à la meule de pierre : Le grain est écrasé entre deux meules de pierres abrasives. Le grain ne chauffe pas et conserve toute sa saveur, ses vitamines et ses antioxydants contenus dans le germe
  • 100% bio : Nos farines sont issues de variétés de céréales rustiques adaptées à une conduite biologique
  • Une association pour développer les circuits courts : Les producteurs sont situés dans un rayon de 25 km autour du Moulin. Ils sont regroupés au sein de l’association : ” Les coopains Bio”
  • Siège Social : Le Bourg 15220 Marcolès